الاثنين، 15 ديسمبر 2014

نويتلا

في  عام 1946  كانت الحرب العالمية الثانية قد قلصت من استيراد الشيكولاتة الخام من مصدرها البعيد عن أوروبا مما جعل الخباز الايطالي بيترو فيريرو في البا في مقاطعه بيدمونت  يعمد إلى خلط عدة مكونات لتعويض النقص في الشيكولاتة.
أضاف الخباز  السكر والزيت النباتي (في الغالب زيت النخيل) والبندق والكاكاو والحليب منزوع الدسم. ليتكشف نويتلا..ظلت الخلطة غير مستغلة تجاريا حتى قام ابن الخباز ميكلا بتسويقها في العالم تحت اسم نويتلا في العام 1964
المصدر ويكيبيديا